Tänkte lägga in recept på det jag bakade i går ( eftersom Christine bad så snällt, hihi)

CHOCKLAD KNÄCK CA 75 ST
2 dl vispgrädde
2 dl sirap (ljus)
2 dl strösocker
2 msk kakao
3/4 dl hackad sötmandel
2 msk smör
blanda grädde, sirap, socker och kakao i en kastrull, koka utan lock, rör om då och då, ca 15-30 min, men ta gärna ett kul prov, när det e klart så tillsätt mandel och smör.
Fördela smeten i knäckformar låt stelna i kyl

MJUK CHOKLADKOLA CA60 ST
50G  smör
3dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
100 g mörk choklad
smält smöret i en kastrull, tillsätt grädde, socker och sirap, koka utan lock, rör om då och då. kolan e klar när tempen e på 124 gr, eller ta ett kul prov, koktiden e ca 20-30 min, ta grytan från plattan och ha ner hackad choklad, rör tills den e smält, häll sen upp smeten i en form med smör papper, ca 20X20 cm. låt den svalna och skär upp i önskade stora bitar,

lycka till!